งานเทศกาลอาหารถิ่นประเทศไทย 2559 Thailand Best Local Food Fest 2016 “วันชื่นคืนสุข ที่บางแสน (อร่อย)”
งานเทศกาลอหารที่เก๋ไก๋ ไม่เหมือนใคร งานแรกที่รวบรวมอาหารท้องถิ่นหายากจากทั่วประเทศไทย มารวมไว้ในงานเดียว ที่ บางแสน
งานเทศกาลอาหารถิ่นประเทศไทย 2559 Thailand Best Local Food Fest 2016 : วันชื่นคืนสุข ที่บางแสน (อร่อย) จัดขึ้นในวันที่ 24-26 มิถุนายน 2559 ณ แหลมแท่น บางแสน จังหวัดชลบุรี ภายในงานพบกับ
- บูธร้านค้าอาหาร และเครื่องดื่มกว่า 100 บูธ
- บูธร้านค้าอาหารท้องถิ่นหายาก จากทั่วทุกภูมิภาคกว่า 50 บูธ
- กิจกรรมความบันเทิงบนเวทีจากศิลปินชื่อดัง ได้แก่ ไข่มุก The Voice, บอย พิษณุ และ ต่าย อรทัย
- กิจกรรมการแสดงดนตรี และการแสดงวัฒนธรรม ที่น่าสนใจ
- การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารถิ่นประเทศไทย เพื่อค้นหา เชฟที่มีความสามารถ ที่สามารถรังสรรค์อาหารถิ่นในรูปแบบ Modern ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่น (ข้าว และ อาหารทะเล) ตัดสินโดยกรรมการที่มีชื่อเสียง อาทิ หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์, เชฟจำนง นิรังสรรค์ อดีตนายกสามาคมเชฟแห่งประเทศไทย เป็นต้น พร้อมเปิดโอกาสให้บุคคลทั่วไป ได้เป็นกรรมการพร้อมชิมอาหารจากผู้เข้าแข่งขันด้วย
- งาน Gala Dinner สุดพิเศษ จาก 7 สุดยอดเชฟจากทั่วประเทศไทย ที่จะปรุงอาหารถิ่นให้เป็นอาหารสุดหรู ซึ่งเป็นงานเดียวที่รวบรวมเชฟที่มีชื่อเสียงไว้เยอะที่สุด
- การสาธิตการทำอาหารถิ่นหายากในแต่ละภูมิภาค พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้ร่วมงานได้ชิมฟรีทุกวัน วันละ 5 เมนู ได้แก่
ภาคเหนือ : ยำไข่น้ำแร่แจ้ซ้อน, ขนมจีนน้ำย้อย, ชุดข้าวส้ม
ภาคกลาง : ทอดมันหน่อกะลา, กระเพราะเต้าหู้ดำ, ปลาช่อนแดดเดียวทอด
ภาคใต้ : เต้าคั่ว, หมึกผัดไคร้, เมนูพะโต๊ะ
ภาคตะวันออก : ปลาครก, ข้าวคลุกพริกเกลือ, เส้นหมี่หน้าหมู
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : ไก่กระเด็ด, ช่อนกระบอกแชมป์, ตำหนองหาน
- กิจกรรม Passport ความอร่อย กับการเดินทางเพื่อค้นหาความอร่อยภายในงาน โดยนำตราประทับมาแลกของรางวัล สมนาคุณมากมาย
หากคุณเป็นคนชอบกิน ชอบเดินทาง ห้ามพลาดกับงานเทศกาลอาหารถิ่นประเทศไทย 2559 Thailand Best Local Food Fest 2016 : วันชื่นคืนสุข ที่บางแสน (อร่อย) วันที่ 24-26 มิถุนายน 2559 ณ แหลมแท่น บางแสน จังหวัดชลบุรี